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新必发集团-泠然玉华洞肉桂|有劲头也有柔和,虽非名岩之列,敢与争锋!

时间:2020-01-11 16:49:05来源:金沙网上娱乐赌场 点击:4991次

新必发集团-泠然玉华洞肉桂|有劲头也有柔和,虽非名岩之列,敢与争锋!

新必发集团,武夷岩茶,尤重山场。秀甲东南,茶香八方。

岩茶出色的品质得益于武夷山的山山水水,扎根处,烂石纵横,流水不绝,汲日月山林之精华,尽释于汤水。饮一壶而知五味,品一盅而得真意。

肉桂作为岩茶的当家品种,在很多山场都能看到它的身影,但每个山场所呈现的味道又各不相同,优质且差异化的风土,塑造了肉桂相似却又别样的口感。

这款「泠然玉华洞肉桂」,源自于正岩山场——玉华洞,与水源充足、土壤湿润的水帘洞相毗邻,两者地形地貌较为接近,加之风化的岩层提供的丰富养分,十分适合茶树的生长发育。整个山场俨然一个以山泉为饮,以青山作伴的格局,生态维持的非常好。

因此其肉桂新叶颇为鲜嫩,嫩青色的芽头小巧且厚实,制出的茶品,口感香辣中又可找到一股清新之气。

王丽萍,泠然茶道创始人,一个在茶路上深耕多年的茶人。对于喝茶和制茶这件事儿,有着自己的见解和想法,她常说“习茶之道,传茶之艺。茶,既是一剂汤水,也是一份传承”

△王丽萍 泠然茶道创始人

她涉足茶道多年,在制茶和传播茶文化这件事情上,有着足够的专注和热爱。这款「泠然玉华洞肉桂」正是秉承着这样一份热忱且严谨的态度,深耕品质之道,才得以呈现。

这份专注不仅体现在原料的选用上,于工艺而言,亦是穷其所能,力求更佳。这款「玉华洞肉桂」由有着几十年制茶经验的老师傅亲自把关,以顶端加盖的方式进行焙火,使茶叶的水份走的更透,成品更佳,也为了彰显出传统岩茶的特质。

这样焙火方式,固然能出精品,但如果经验不足,焙火的时间长了或短了,温度高了或者低了,都会影响肉桂的品质,因此也只有经验老道的师傅,才敢采用,而一旦烘焙而成,那口感与滋味自是不必多言,必是一道诱人的佳酿。

「泠然玉华洞肉桂」干茶呈褐色,伴有暗青,茶条粗壮,叶端卷曲;凑近些,闻干茶之味,有丝丝内敛且浓郁的桂皮香,还不时透着一股“小清新”。

沸水下,肉桂特有的香辣气与澄黄的茶色,几乎同时刺激着感官,通透明亮的茶汤,同时流露出素雅与高贵。

色泽晶莹诱人,萦绕的兰香与桂皮香悠然而出,与火香共同占据着茶香之味;轻捻杯角,已不禁举杯,与友人共饮

入口汤水,香气更甚,方知弥散的香味皆是皮毛,茶汤才是根本。

一杯又一杯,醇滑的液体,在口腔不停的释放着香气,兰花香、蜜香、果香、碳火香,循环往复,与肉桂香香辣辣的口感相融一体。

待感受至深处,一股清冽之味袭来,“岩韵”而生,有劲头也有柔和,终化作一股温暖,沉于脾胃。

这款「泠然玉华洞肉桂」口感比较传统,对于喜欢传统岩茶的朋友算是遇到知音了。玉华洞山场出产的茶品并不是很多,虽口感可与其他名岩的茶品齐肩,但名气却并不是很大,因此它的性价比也相对较高,爱岩茶的你怎会不懂?

冲泡方法

茶品:泠然玉华洞肉桂

茶量:8g左右

茶具:盖碗1个,白小茶杯3个

冲泡水温:三沸水,沥汤饮用。

储存方法:贮存于阴凉、干燥、防潮、防污染处。

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